06-nougat

Nougat, Ø

Flødeis med hjemmebrændt nougat og overtræk af hjemmelavet blød nougat.

Lidt om råvarer

Flødeisen er med Hansens hjemmebrændte nougat, som vi har fremstillet den i mere end 50 år. Vores nougat er lavet af sukker og hasselnødder og fremstillet frisk, hver gang vi skal lave nougatis. Den bløde nougat til overtrækket er også hjemmelavet og består af mere end 25% malede hasselnødder og mælkechokolade. Blød nougat kaldes også for Gianduja.

Ingredienser: Fløde (50%), nøddechokolade (25%)(sukker, hasselnødder (25%), kakaosmør, mælkepulver, kakao, emulgator: sojalecithin), kondenseret mælk, rørsukker, glukose, nougat (3%) (sukker, hasselnødder (6%), hævemiddel: e500), kaffe, stabilisator: Johannesbrødkernemel*. salt. *=økologisk, DK-ØKO-100

Allergi: Mælk, hasselnødder.

Volumen og vægt: 120 ml / 90 g.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1305 kJ / 313 kcal.
Fedt: 20,5 g, heraf mættet fedt: 11,2 g
Kulhydrat: 28,1 g, heraf sukkerarter: 22,4 g
Protein: 5,5 g. Salt: 0,2 g